Saatnya mengisi kembali simpanan anggur merah Anda untuk bulan -bulan yang lebih dingin di depan. Berikut adalah rekomendasi anggur merah teratas kami yang akan melihat Anda melalui Malam Dingin – ditambah info orang dalam yang benar -benar gratis yang dapat diunduh dari masing -masing pembuat anggur.
Saat hari menjadi lebih dingin dan malam -malam masuk, kita semua mencari cara untuk meluangkan waktu di rumah jauh lebih menyenangkan. Bagi Christina dan saya, sebotol anggur merah yang menakjubkan dan beberapa makanan lezat mengatur adegan untuk malam yang romantis.
Cuaca yang lebih dingin biasanya menyiratkan rasa yang lebih berani dalam anggur merah yang Anda pilih, tetapi tidak menyiratkan Anda hanya harus memilih anggur bertubuh penuh.
Berikut adalah beberapa botol yang sangat kami rekomendasikan. Dan jika Anda tidak mempercayai kami, kami telah memasukkan catatan dari pembuat anggur tentang setiap botol. Bahkan ada info menarik tentang bagaimana anggur merah dibuat.
Anggur musim gugur untuk ‘jatuh’ untuk
House of Arras
Jangan jatuh ke dalam perangkap mengabaikan opsi putih berkilau saat cuaca semakin dingin. House of Arras adalah salah satu-jika bukan yang terbaik di Australia, dibuat oleh Ed Carr, banyak pembuat anggur bersoda di negara itu.
Kami berbicara dengan Ed beberapa saat yang lalu tentang minum bergelembung di musim dingin. Inilah yang dia katakan.
Hardys Eileen Hardy Chardonnay
Unduh catatan mencicipi WineMaker untuk benar -benar gratis di sini.
Chardonnay telah melihat kebangkitan yang fantastis dalam beberapa waktu terakhir dan tentu saja anggur merah yang cocok dengan malam yang lebih dingin.
Eileen Hardy Chardonnay adalah anggur bertubuh penuh, yang cocok dengan hampir semua makanan-bahkan daging merah dan daging panggang. Ada juga cukup manis di sini untuk memasangkannya dengan makanan pedas juga, meskipun sendiri, Eileen Hardy benar -benar menonjol.
Namun, jangan tergoda untuk memanjat botol ini berlebihan. Meninggalkannya dari lemari es selama sekitar setengah jam akan memberi Anda lebih banyak rasa. Jauh lebih biasanya daripada tidak, kami minum anggur merah pada suhu yang salah.
Anda dapat membeli chardonnay yang menakjubkan ini dari Dan Murphy’s dan botol -botol lainnya secara nasional – $ 118 RRP
Grant Burge Sparkling Rosé
Unduh catatan mencicipi WineMaker untuk benar -benar gratis di sini.
Kembali ke gelembung, mawar berkilau ini dari Grant Burge membawa semua elemen yang menyegarkan dan menyenangkan sebotol ceria dan menggabungkannya dengan anggur rosé pinot noir chardonnay yang dibuat dengan baik dan terstruktur dengan elegan.
Ini adalah penunjuk luar biasa lainnya bahwa anggur merah di musim dingin tidak selalu harus menjadi rasa dan tubuh yang besar dan hangat. Segelas kilau membantu kita semua musim dingin itu tidak pernah bertahan selamanya.
Anda dapat membeli hibah Burge’s Sparkling Rosé dari Vintage Cellars dan botol -botol lainnya secara nasional – $ 30 RRP.
St Hallett Blackwell Shiraz
Unduh catatan mencicipi WineMaker untuk benar -benar gratis di sini.
Saya jatuh cinta dengan St Hallett dalam penerbangan Qantas ke Adelaide bertahun -tahun yang lalu. Saat itu, itu hanya segelas Shiraz Gamekeeper – satu atau dua langkah turun dari Blackwell. Tapi segala sesuatu yang berasal dari kilang anggur ini adalah perwujudan dari apa yang seharusnya Anda harapkan dari Barossa.
Seperti yang akan Anda lihat dari catatan pembuatnya, anggur merah yang indah ini dikemas dengan rasa yang sangat seimbang, berumur dengan sabar, dan dihormati dan dihormati oleh pembuatnya.
Seperti semua karya anggur merah, Blackwell Shiraz akan menua selama 10-15 tahun … jika Anda dapat menghindari godaannya yang menyenangkan!
Anda dapat membeli St Hallett Blackwell Shiraz dari Dan Murphy’s dan botol -botol lainnya secara nasional – $ 42 RRP.
Apakah Anda memiliki anggur merah yang disukai untuk meringkuk di sofa? Apa pendamping api unggun Anda saat musim dingin datang?